从踏入EHS的那一刻起，你就会感受到它是如此不同。专业的商用咖啡机，自家烘焙的咖啡豆，维记鲜牛奶，美味的出品，漂亮的拉花，富有激情的老师，欢快的同学。而所有这些，仅仅是个开始。你对EHS的了解越深入，就会发现它的坚持和创新层层面面，无处不在。
咖啡豆
挑选最适合你的！
咖啡豆的好坏对一杯咖啡的影响超过了一半，决定了这杯咖啡能够达到的上限。如何挑选出好的咖啡豆，我们必须懂咖啡豆的产地、品种、烘焙度和杯测。
进一步了解EHS使用的咖啡豆>
咖啡师培训
专业设备
*状态才有*咖啡！
由于Espresso萃取的过程时间非常短，不同季节不同时间段干湿度也不一样，专业的咖啡师必须要因时制宜，把设备调整到*状态，随时准备制作一杯好的咖啡。
咖啡培训
想喝什么？我给你做！
给我一个吧台，你点的所有出品我都可以做好。*括Espresso、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁、星冰乐、冰沙、水果茶、特饮等等，都完全没有问题。
拉花雕花
拉花、雕花，你也可以很炫酷。
咖啡拉花就是latte
art，用牛奶和咖啡液的对比呈现出心形、树叶、羽毛、郁金香、兔子、猫、印第安人等各种不同的图形。美丽的出品外观是客户极佳体验中不可或缺的一环。EHS的老师会手把手教你一步一步做成你想要的图案，技能的操作是*可以*，而且，我们还承诺一年之内免费预约回来练习。
评判标准
品鉴，*给咖啡打个分吧！
EHS教学参照WBC（国际咖啡师大赛）评判标准，我们的品鉴课程也会使用风味轮来教大家如何品鉴一杯咖啡好坏。有标准才有比较，才能不断完善和超越自己。正确评估自己和他人的出品是非常重要的能力，不管是咖啡师、店长还是老板，心中都一定要有明确清晰的评判标准。
管理经营
懂行，经营好一家咖啡厅！
经营好一家咖啡厅，出品是基础，服务是保障，而管理则是根本。作为经营者的出品技术不是*，但一定最懂咖啡经营。选址、设计装修、设备、耗材、证照、员工培训、市场推广、成本控制、定价策略等都是一名老板开店前必须要掌握的知识，只有懂行，才能心中有数，不至于被员工绑架。
