厨博士氮气冰淇淋培训班由专业老师一对一的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。火热招生中,欢迎咨询了解! 培训内容 ★白巧克力薄荷★黑巧克力焦糖冰糕★芒果香蕉★抹茶味★爆米花冰淇淋★ ★芒果香蕉★紫薯★榴莲★草莓酸奶★等分子冰淇淋 课程安排 1.讲述氮气冰淇淋的发展史及基础知识。 2.讲解各种原材料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.氮气冰淇淋的制作关键方法与核心程序。 4.各个品种的氮气冰淇淋的制作方法与搭配技巧。 5.讲解氮气冰淇淋的具体制作流程及操作方法; 6.设备器具采购途径、要求和使用方法。 7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 课程优惠 *教*会,*吃*住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力**,不限制学习时间。免费提供食宿。