广州食为先小吃的冰淇淋培训课程使学员能够全面了解和掌握分子冰淇淋的制作流程、原料配比、设备使用等关键技能,全面提高学员的专业技能、知识水平和创新能力。
【适合人群】:
对冰淇淋制作有浓厚兴趣的爱好者;家庭主妇或需要灵活*时间的人群;甜品师/糕点师;从事食品研发*的人。
【课程目标】:
1、烤冰淇淋制作技术:培训的核心目标是使学员熟练掌握烤冰淇淋的制作流程和技术要点,这包括冰淇淋的选择与准备、外层包裹材料的使用、烤箱温度与时间的控制等关键环节。
2、创新与变化:鼓励学员在掌握基础技术的基础上,进行创新和变化,例如,尝试不同的冰淇淋口味、外层包裹材料、装饰方式等,以满足不同消费者的需求和喜好。
3、食品安全意识:强化学员对食品安全的重视,了解食品安全法律法规和行业标准,确保在制作过程中严格遵守相关规定。
4、卫生操作规范:培训学员掌握卫生操作规范,包括个人卫生、工具设备清洁消毒、原料储存与处理等方面的知识,以确保产品质量和消费者健康。
【课程特色】:
课程由具有丰富实践经验和教学经验的冰淇淋制作师进行授课,确保教学质量和教学效果;提供先进的冰淇淋制作设备和工具供学员实践操作;学习周期根据学员的掌握情况而定,不限制学习时间。
【课程特色】:
1、教学环境:提供优雅舒适的教学环境,并配备先进的教学设备和工具。
2、资源对接:与相关行业资源进行对接,为学员提供原材料采购、设备租赁、技术支持等方面的便利条件。
3、师资力量:我们拥有一支经验丰富、技术精湛的教学团队,他们不仅具备深厚的烹饪理论基础,还拥有丰富的实践经验。