广州食为先小吃的煲仔饭培训课程学员可以学习煲仔饭的基本制作步骤,包括食材准备、火候控制等;实际操作煲仔饭的制作过程,如米饭的浸泡、煮制、搭配等。
【适用人群】:
餐饮行业*的厨师、服务员或管理人员;美食爱好者和家庭主妇/夫;有意进入餐饮行业创业或投资的人;对传统文化有兴趣的人;希望提升个人技能的人;希望从现有职业转型或再*的人。
【课程目标】:
1、让学员深入了解广式煲仔饭的制作技术,包括原料的挑选、处理、以及煲仔饭的烹饪方法。
2、通过专业老师的示范和讲解,学员将能够掌握煲仔饭制作的各个环节,如大米的选择、浸泡、煲煮技巧,以及配料的搭配和处理等。
【课程优势】:
1、课程注重时间效率和成本控制,通过合理安排学习时间和实践环节,使学员能够在短时间内掌握煲仔饭的制作技术。
2、课程鼓励学员持续学习和进步,通过分享行业资讯和成功案例,激发学员的创新精神和创业热情。
【学习流程】:
1、理论学习
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧,轻松创造财富。
2、示范讲解
专业老师实战示范,讲解技术,老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算、设备等。
3、自我实践
备原材料,老师旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。