招生对象：
面向对日本料理有兴趣、爱好或想从事高级日本料理师的所有学员。
学习时间:
两个月日本料理强化班，一对一单独授课。
课程优势：
1.全面教授日本料理十二大类既全面又正宗的烹调技术，开授的课程涵盖范围广从基本的日本料理刀工技巧到时下深受欢迎的追捧的寿司类、刺身类、咖喱类、铁板类、烤物类、锅烧类、面食类、蒸物类、饭汤类、前菜类、煮物类、烧物类、炸物类等等。
2.所有课程均实施小班教学模式，**面对面教学、手把手示范，并由学员全天全实践动手操作学习，使学员入门快、上手快、进步快。
3.课程设置更注重教授细腻精致的自然原味日本料理烹调技术，追求料理色香味以及器皿和用餐环境是十全十美搭配的境界。
4.为学员量身打造培训课程、教授前沿的理论、提供丰富的实践，帮助学员在最短时间内掌握最全面、最正宗的日本料理烹调技巧，成为*的日本料理烹调师，在未来的职业生涯中拔得头筹、占尽成功先机！
课程特色：
1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力；
2、日本料理大师实行一对一辅导，手把手教学；
3、学员在实训两个月内采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力；
4、实践课程全部由国家高级日本料理师教学。
5、学生*后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的*条件。
课程内容：
烹调最为一丝不苟的国际日本料理美食，掌握细腻精致的自然原味日本料理烹调技术，以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。教授日本料理九大类料理技术，进行系统、专业的实践性操作学习，全面学习日本料理所有料理烹调方法与技巧。
