无烟烧烤-木炭烧烤夏天到来了，不管是有堂吃的，还是路边的摊位，烧烤摊生意都很火爆，夏天来了，晚上相约几个朋友，点些烧烤、喝着啤酒，非常惬意；
3、原料、配料、设备、采购最低合格；4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，好食光培训技术；6、开店选址指导；
7、店面装饰设计；8、开店销售经营管理方案。
3、红肉类腌制技术；4、白肉类腌制技术；
5、鱼类腌制技术；6、海鲜类腌制技术；
7、油料的配方；8、铁板处理、保存；
9、原料、配料、处理、保存；10、烧制成品的串法上签技术；
11、成串上酱、调味方法；12、各种口味调料的制作方法；
13、整个实操烧制火候与油温；14、下铁板前的腌制技术；
15、烧制时间与产品颜色火候方法；16、日式铁板烧与韩式铁板烧比较。
