工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比、中西点、各类裱花、翻糖的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、艺术面包、花式甜面包、乡村面包、健康面包等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、3D蛋糕、庆典蛋糕等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕等。
淋面类：星空淋面、巧克力淋面、焦糖淋面等。
创意装饰：色彩搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
*指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐最适合的*。
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比、中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
*指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐最适合的*。
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比、中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
裱花类：中式裱花、欧式裱花等。
点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。
烘焙理论：烘焙基础知识、面包发酵理论、糕点烘焙技能、色彩搭配等。
面包类：台式面包、可颂面包、吐司等。
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、轻乳酪芝士、蛋糕卷等。
点心类：蛋挞、泡芙、曲奇、酥饼等。
裱花类：欧式裱花、中式裱花等。
以上课程不管学员有没有基础，都可以报名学习，强大师资阵容，手把手教学，**，推荐*。
