佛山煌旗小吃培训学校开设了肠粉培训系列，下面主要介绍的是中山肠粉的主要课程内容，想要学习的尽快来我校报名哦。

学习人群

  在中山附近想学习正宗中山肠粉技术，参加中山肠粉培训班的人，适合想做肠粉生意的中山创业者。

教学特色

  随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包*

培训内容

  肠粉培训设备的认识，选购，维护
  肠粉食材的认识，选购，保存
  石磨肠粉米浆的做法
  肠粉酱汁的做法（根据中山当地人群喜好调整口味配方）
  抽屉式中山肠粉的做法
  石磨中山肠粉的做法
  蒸粉蒸面的蒸制方法
  肠粉配菜的处理
  肠粉汤汁的熬制
  在中山开肠粉店的开店流程，经营经验分享

培训品种

  （1）抽屉式肠粉
  青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠
  （2）石磨肠粉
  青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠
  （3）蒸粉蒸面
  鸡蛋蒸粉，鸡蛋蒸面，瘦肉蒸粉，瘦肉蒸面，蒸素面，蒸素粉