佛山煌旗小吃培训学校开设了油炸培训系列,下面主要介绍的是炸鸡锁骨的主要课程内容,想要学习的尽快来我校报名哦。
理论学习
1.了解制作炸鸡锁骨需要用到的各种食材
2.鸡锁骨的选购,清洗
3.学习腌料的制作
4.掌握鸡锁骨的腌制技巧
5.油炸鸡蛋液的制作
6.鸡锁骨的油炸技巧以及控油方法
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
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