佛山煌旗小吃培训学校开设了多种小吃项目，本课程主要介绍的是钵钵鸡，我们老师会手把手教学、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
学习内容
1.各种鸡的部位的品质选购
2.鸡身的去血，清炖
3.各种鸡的部位去骨手法
4.鸡件串串子的手法
5.天然调料比例调配和炒制
6.麻辣高汤的熬制
7.鸡串浸泡入味的方法
开店指导
系统学习开店知识。*括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
佛山煌旗小吃培训学校开设了多种小吃项目，本课程主要介绍的是钵钵鸡，我们老师会手把手教学、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
