佛山煌旗小吃培训学校开设了多种小吃项目，本课程主要介绍的是袁记肉夹馍，我们老师会手把手教学、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

学习人群

  适合对肉夹馍感兴趣，有想开肉夹馍店的创业投资人群报名学习。肉夹馍的做法，做肉夹馍所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。

教学特色

  随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留**

培训内容

  袁记肉夹馍全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
  理论学习
  1.正宗袁记腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
  2.正宗袁记腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
  3.正宗袁记腊汁肉夹馍的全部制作；
  4.馍的制作手法及掌握技巧；
  5.正宗袁记腊汁肉夹馍馅料夹馍过程；
  6.原料采购、存放、保鲜技术；
  7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  实战操作
  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。