佛山煌旗小吃目前开设了粉面培训系列，下面介绍的是五谷鱼粉的详细课程内容，上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

学习人群

  想学五谷鱼粉的人、想学五谷鱼粉技术开店创业的人

教学特色

  随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留**

学习内容

  1.五谷鱼粉配料、设备、工具的认识与鉴别；
  2.调料和腌料的调配
  3.秘制高汤的正宗配方调配和熬制
  4.鱼肉的腌制
  5.鱼肉的煨制方法；
  6.鱼粉专用红油熬制
  7.多种杂粮蜜蜂的熬制