说起火锅想必大家都喜欢吃吧，火锅是中国的传统重庆火锅饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。去佛山哪里学？学费要多少？佛山学重庆火锅哪家好，其的由来是源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。
1、重庆火锅原料的选择和辨认。
2、重庆火锅原材料的处理加工方法。
3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。
4、火锅油的处理和制作。
5、重庆火锅兑锅的方法。
6、重庆火锅菜品的制作，
7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。
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