这个课程是煌旗小吃开设的炸鸡培训班，适合对炸鸡感兴趣，有想开炸鸡店的创业投资人群报名学习,有兴趣的同学赶紧报名学习哟。

  

理论学习

  1.整鸡的选择，鸡部位的选择
  2.掌握炸鸡所需的各种食材，配料，辅料的作用，识别
  3.针对整鸡的宰杀，脱毛，去腥，去血，去内脏
  4.针对整鸡，鸡腿，鸡翅等不同部分的腌制
  5.油炸鸡蛋面糊的制作
  6.针对整鸡或者不同部位的裹鸡蛋面糊的方法
  7.均匀裹面包糠的方法
  8.针对整鸡或者不同部位的油炸技巧
  

实战操作

  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
  

教学方式

  上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！