这个课程是煌旗小吃开设的钵钵鸡培训班，适合想学钵钵鸡的人、想学钵钵鸡技术开店创业的人，有兴趣的同学赶紧报名学习哟。 学习内容 1.各种鸡的部位的品质选购 2.鸡身的去血，清炖 3.各种鸡的部位去骨手法 4.鸡件串串子的手法 5.天然调料比例调配和炒制 6.麻辣高汤的熬制 7.鸡串浸泡入味的方法 开店指导 系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。 教学方式 上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
