西餐料理是现在很受欢迎的饮食类型,无论是节日、纪念日或是生日,都有很多人选择去西餐厅庆祝,西餐料理师成了市场稀缺人员,东莞美斯烘焙开设了西餐培训班帮助学员学习。
设置了不同班型,对多种西餐料理制作技术与技巧进行详细教学,从基础的材料开始讲起,循序渐进帮助学员学习,即使是之前没有接触过西餐料理的小白学员,也可以轻松跟上学习进度。
适合对象:没有基础也可轻松上手、想从事西式餐饮、实操课程练就真技术、想自主创业开店人群
授课方式:一对一授课、小班教学
培养目标:以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
课程内容:
理论课程
西餐原料、西餐工艺、西餐英语、厨房卫生、餐饮管理、西餐礼仪、西点基础、创业营销、营养膳食
实训课程
开胃头盘、欧美名菜、风味菜肴、分子料理、西点烘焙、宴会制作、咖啡培训、日韩料理、强化训练
1.小班级的授课模式,理论知识+实际操作相结合
2.定期举行成果测试。了解学员学习情况调整学习方案。
3.专业知识讲解示范,全天互动实训。每一位学员都能进行独立操作。
4.干净整洁的教学环境,优美宜人的校园环境让学员轻松学习,