东莞翻糖蛋糕培训班

  翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕，成品比一般的蛋糕要精致，并且能够保存很长的时间，在制作室容易成型，比较立体。因此受到很多人的喜欢。你想学习翻糖蛋糕的制作吗?

  东莞美斯烘焙开设的翻糖蛋糕培训班，就是专门为喜欢制作翻糖蛋糕的学员学习的，课程内容由浅入深，先让学员对翻糖有一定的认识和了解，掌握翻糖基本制作技巧，比如人物制作、卡通公仔制作、糖霜调制、放糖造型等内容，循序渐进，帮助学员打好基础，结合实战训练，提升专业技能。

  适合人群：对翻糖蛋糕有兴趣，适合学成后想从事翻糖师*、甜品台装饰、蛋糕进修人员的专科班。
  授课形式：一对一授课、小班教学
  课程目标：学习并掌握翻糖面团的制作、调色、塑形、拼接等技巧。熟悉翻糖装饰品的制作，如糖花、糖人偶、翻糖字等。
  课程内容：
  翻糖蛋糕基础知识：*括翻糖蛋糕的历史、特点、分类以及制作所需的基本工具和材料。
  翻糖原料与配方：详细讲解各种翻糖原料的特性、用途以及配方的调配方法。
  翻糖制作技巧：教授翻糖面团的制作、调色、塑形、拼接等技巧，以及糖花、糖人偶等装饰品的制作。
  蛋糕胚制作：学习不同种类的蛋糕胚制作方法，如戚风蛋糕、海绵蛋糕等，并了解蛋糕的切割、抹面等技巧。
  整体设计与装饰：教授如何根据客户需求进行翻糖蛋糕的整体设计，*括色彩搭配、图案设计、装饰品的摆放等。
  市场营销与运营：部分培训还会涉及翻糖蛋糕的市场定位、定价策略、营销推广以及店铺运营等方面的知识。

  1、实操为主，注重动手能力
  课程以实操为主，为学员提供充足的动手实践机会。通过亲自动手制作翻糖蛋糕及其装饰品，学员可以更快地掌握制作技巧，并在实践中不断提升自己的技艺水平。
  2、个性化定制与创意设计
  翻糖蛋糕课程鼓励学员发挥创意和想象力，进行个性化定制和创意设计。学员可以根据客户需求或自己的兴趣爱好，设计出独具特色的翻糖蛋糕作品。
  3、小班授课，个性化指导
  采用小班授课模式，确保每位学员都能得到充分的关注和个性化指导。教师可以根据学员的实际情况和学习进度，进行有针对性的教学指导，帮助学员解决学习中的难题。
  4、市场导向，注重就 业前景
  课程还注重市场导向和就 业前景。课程会引入市场流行产品和工艺，帮助学员了解市场需求和趋势。为学员提供就 业推荐和创业指导服务，帮助他们更好地实现就 业或创业梦想。