重庆烤鱼培训

烤鱼培训

  提到烤鱼，人们头脑中一飘而过的往往是手掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一
  样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

  万州烤鱼培训、巫溪烤鱼培训、韩式烤鱼培训、石盘烤鱼培训、重庆烤鱼培训、诸葛烤鱼培训等6种。鱼的品种也*含了鲤鱼、草鱼、黑鱼、鲢鱼等不同品种
  烤鱼的培训课程：
  一：碳烤炉的认识及使用;
  二：鱼的挑选及清洗;
  三：鱼的剖腹技术和腌制秘方;
  四：鱼在碳火炉上烤的火候及时间;
  五：诸葛烤鱼酱汁的配方及做法;
  六：烤大鱼的煮法和辅菜的添加;
  七：麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配;
  课程内容：
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用烤鱼的核心材料、灵魂;
  3、学习烤鱼的各种辅料、配料的制作;
  4、学习烤鱼的选材、处理方法;
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  1,烤鱼培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,烤鱼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  烤鱼培训时间一般根据烤鱼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤鱼培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个烤鱼培训学员我们都是*教*会,**,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤鱼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤鱼技术.