重庆烤猪蹄培训

烤猪蹄培训

  烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

  五香烤猪蹄，孜然烤猪蹄，香辣烤猪蹄，状元烤猪蹄、烤猪蹄配料，烤猪蹄腌制，烤猪蹄香料水制作。
  烤猪蹄的培训课程：
  1.猪脚的选择和处理;
  2.各种名贵中药的认识和初加工;
  3.秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
  4.猪脚的卤制技术;
  5.烤炉的认识和使用;
  6.烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
  7.烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
  8.各种味型的制作;

  1,烤猪蹄培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,烤猪蹄培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  烤猪蹄培训时间一般根据烤猪蹄培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤猪蹄培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个烤猪蹄培训学员我们都是*教*会,**,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤猪蹄培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤猪蹄技术.