重庆手撕鸭培训

手撕鸭培训

  手撕鸭精选优质土鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。
  食尚香手撕烤鸭大厨培训精选了几十种中草药配方制成料*。熬成老汤。配合独特的腌制方法，结合北京烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得手撕烤鸭在食、香、味方面达到完美境地，色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各种中草药的营养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾，滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富，手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高。

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

  手撕板鸭、手撕酱鸭、鸭腿、鸭翅、鸭脖等等
  手撕板鸭的培训课程：
  1.香辛料认识与卤汤调制
  2.牛杂等全牛系列处理。
  3.全牛系列卤制与时间火候控制。
  4.卤素菜处理与卤制。
  5.卤汤保养与卤菜保管。

  1,手撕鸭培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,手撕鸭培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  手撕鸭培训时间一般根据手撕鸭培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么手撕鸭培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个手撕鸭培训学员我们都是*教*会,**,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在手撕鸭培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好手撕鸭技术.