重庆吴山贡鹅培训

吴山贡鹅培训

  吴山贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代，迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足吴山当地的水和青草，方可保持吴山贡鹅的特有品质。

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

  教鹅的烧、煮、炖、烤、腌、卤的系类做法;秘制卤水熬制;鹅块，鹅杂以及滋补中药食材配方技术。
  1、吴山贡鹅的系统讲述;
  2、吴山贡鹅原料的选购;
  3、吴山贡鹅食材的预加工;
  4、吴山贡鹅加工的基本标准;
  5、吴山贡鹅加工的工艺步骤;

  1,吴山贡鹅培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,吴山贡鹅培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  吴山贡鹅培训时间一般根据吴山贡鹅培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么吴山贡鹅培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个吴山贡鹅培训学员我们都是*教*会,**,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在吴山贡鹅培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好吴山贡鹅技术.