【泡椒凤爪系列】为瀚客精心开发的多款经典菜品。泡椒凤爪是其主要菜品，泡椒凤爪（若以口感论又以山椒凤爪为泡椒凤爪之上品）用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，而口感*的山椒凤爪又属用正宗云南野山椒泡制，其酸辣度适中，开胃爽口，同一般的干辣风味迥然不同，非常受时尚年轻一族的追捧！在川渝两地拥有很高的市场份额和不错的口碑。
系统讲述--原料的选购--预加工--味型确定---加工的基本标准--调味的须知与运用---调味品及原料的货源渠道
学习和制作泡椒系列制作工艺，做出合格成品。可以自行制作出秘制泡椒凤爪、风味泡椒鱿鱼须、秘制泡椒香螺、绝味泡椒牛晶
泡椒猪耳、泡椒猪尾、泡椒木耳、泡椒笋片、泡椒白菜心，泡椒芹菜，秘制泡椒盐水的制作等。
瀚客餐饮泡椒凤爪系列技术培训-->火爆生意名店技术亲自操作**技术经营一网打尽
1、将本品牌秘制的全套核心秘方和制作技术进行传授，自己能够独立经营。
2、传授配方----认识药材掌握药理------老师执教（学员动手）亲自配料，直到掌握全套配方及制作工艺，做出合格成品。理论讲述与实料操作结合，手把手、一对一学习；从市场需求与发展出发，有针对性地进行传授；常年学习，随到随学，学期不限，**，确定每个学员能够独立开店经营。
一、免费使用<瀚客>品牌商标(右图)三年。
二、免费传授全部秘制配方，核心技术和经营诀窍，不限时间，**！
三、瀚客技术培训期间，30元/天包吃包住，
早餐除外。
四、为您提供培训后续服务，终身义务咨询，随时为您的创业分忧解难！
特别说明：600元含技术转让费、资料费、学习材料费、后期咨询服务费等。学习期间不加收任何费用。
郑重承诺：“全国师傅上门指导开店，负责到试营业”，*轻松开店。
