对餐饮行业来说,应该看到越来越多的人带着先进的理念,高超的技术,投身于餐饮行业中来,这无疑是市场的一个福音但我们应该看到,在竞争日趋激烈的今天,很多从事餐饮行业的同仁把大量的资金都用到硬件上.装修越来越豪华,菜肴越来越奢侈,唯一能节省成本的就是不对服务员进行体系的礼仪培训。理由何在?因为服务员工资低,文化程度低,流动性大。但是,大家是否忘记了。民以食为天],[食]已不是单纯的填饱肚子,满足空腹之感(世界上有10亿人口是因为饱食而得各种病的),而是食出品位。食出生活方式,食出艺术,尤其是餐饮行业的投资人的目标客户更是注重氛围和服务。所以不论多好的菜肴，留住顾客的最终是取决于服务人员的礼仪和态度。在激烈的竞争中，竞争的成败是取决于服务的优劣。没有受过系统礼仪培训的服务人员将无法使客户满意，无法让企业在竞争中获胜。
【课程大纲】
一、为什么要推广服务礼仪
1.提高服务人员个人素质
2.提升店面形象
3.提高客户满足度
4.创造品牌
二、职业道德
1.职业道德的具体内容
1)思想品质
2)*态度
3)职业素养
2.职业道德的具体表现
1)敬业爱社忠于职守
2)尊重自己，尊重他人
3)具备高度的责任感
4)不抱怨，不找借口
5)注重团队合作
3.服务行业的职业道德
4.让顾客满意让顾客感动
