手煮奶茶培训

  

煮奶茶的做法

  白糖放入无水的锅里中火加热至成琥珀色

  往锅中倒入牛奶并将茶叶倒进牛奶中

  焦糖会突然结块但是慢慢会化开

  起初茶叶会浮在牛奶上但是随着它吸饱水它自己会浸入到牛奶中

  用木棒捻茶叶就是用一头杵茶叶并伴随捻的动作目的是让茶叶的味道完全散发出来

  如果喜欢奶味重可以少煮些时间

  如果喜欢茶味重就多捻一些时间手煮奶茶的做法

  煮至奶茶颜色不再变

  用漏勺隔住茶叶

  离火倒入杯中

  冰奶茶的做法：将晾凉的奶茶倒进冰格放入冷冻室。冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体。味道丝毫不减，更适合炎热的夏日~