北京老潼关肉夹馍培训学校,老潼关肉夹馍培训哪*,肉夹馍的烧饼做法,北京品味轩培训学校专业老师手把手教您*老潼关肉夹馍
【适合创业的对象】：
80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、兼职创业、农民致富等……
【课程班型班级班制】：
*日班、周末班、假日不休息，学习时间自由安排。
【课程培训时间安排】：
每周一到周日，早上9点到下午5点，随到随学，3-8天小班授课，(我们不限制学员的学习时间，直到**.)
*步，主要系统学习如何制作腊汁肉，腊汁肉是主要的食材，主要教学腊汁肉的选肉，煮肉，腊汁的做法，另外还有煮肉火候的掌握等。
2：潼关馍
第二步，主要系统学习潼关馍的做法，*括和面，潼关馍的烙制，如何把潼关馍烙制的*。
3：夹馍
第三步，主要系统学习每个潼关馍需要夹多少腊汁肉，从而对成本控制达到*的利润。
本套老潼关肉夹馍课程您*之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个肉夹馍凉皮店。然后配合其他陕西特色小吃为*!
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极好。传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
