引航餐饮开设的烤骨头技术培训班，适合自主开店创业、打工者，小班授课，提供创业指导和开店扶持，帮助学员掌握烤骨头的技术。
课程简介：学习骨头、骨棒、蘸料等的制作
课程特色：口味独特、回味无穷
招生对象：想要学习烤骨头的或者对小吃感兴趣的人群
产品介绍：
烤骨头已成为全世界使用较广泛的烹调方式，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烤骨头有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烤骨头市场正处于发展。
1、技术传授：秘制酱汤熬制、特色蘸料制作方法、配料的加工；
2、特色拌菜：芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
帮助学员提升制作烤骨头的技巧，不断改进；帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，实现自己的创业梦想。