引航餐饮开设的五谷鱼粉培训班,运用“理论+实践+开店指导”的学习模式,使学员能够熟练掌握制作五谷鱼粉的技术,帮助开店指导,学成发放毕业证书。
适用人群:小本创业者;美食爱好者;自由职业者;餐饮*人群。
产品介绍
五谷鱼粉是一种结合了五谷杂粮和鱼粉的特色美食,其主要原料包括高粱、燕麦、荞麦、小米、玉米等五谷杂粮和鱼粉,这种结合使其具有低脂高钙、营养多样的特点,且五谷杂粮的加入不仅丰富了口感,还提供了多种营养元素,符合现代人对健康饮食的追求,因此它深受广大消费者的喜爱。
1、五谷鱼粉系列:
招牌五谷鱼粉、酸辣五谷鱼粉、牛肉五谷鱼粉、鸡块五谷鱼粉、酸菜五谷鱼粉、麻辣五谷鱼粉、肥肠五谷鱼粉、什锦五谷鱼粉、肉沫五谷鱼粉、海鲜五谷鱼粉、鱼头五谷鱼粉、原汁五谷鱼粉、番茄五谷鱼粉
2、核心技术:
秘制酱料、熬汤的配方、口味的变换、麻辣料炒制、原材料选择、半成品加工等
3、风味特色拌菜20余种:
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
1、拥有丰富的特色食品核心技术;制度化、标准化、规范化来实施营运管理;传授核心技术和更具专业性的创业指导;
2、集合了市场火爆的特色食品及自主研发的餐饮小吃技术;由多年教学经验的特级烹饪师为你个性化教学。