引航餐饮开设的锡纸花甲米线培训班，*老师带领学员*锡纸花甲米线制作的技术，托管式帮扶，手把手教学，学期不限，提供创业指导，学成发放毕业证书。
适合对象：零基础，想从事餐饮、小吃行业的学员
搭配项目：花甲粉、米线等小吃众多辅助项目
产品介绍：锡纸花甲粉，又名花甲米线，是一种用锡箔纸将高汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的小吃类菜品。现主要流行于东北和西南一带。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。锡纸花甲粉不仅是味道好吃，还具有很高的营养价值，可以起到滋阴名目、益精润以及降低胆固醇的作用。
1、技术传授：
原味花甲粉/面、麻辣花甲粉/面、蒜香花甲粉面、大虾粉/面、鱿鱼粉/面、锡纸鸭血、锡纸娃娃菜、锡纸牛肚等；盐酥鸡、炸鸡脖子、炸鸡块、骨肉相连、鸡锁骨、琵琶腿、蒜香鸡翅、蒜香排骨等
2、风味特色拌菜：
夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
1、长期复习和技术升级，提供店面设计方案帮助或建议挑选购买设备及用料和餐具。
2、提供24小时技术及经营咨询老师定期快手抖音直播线上教学，跟踪指导学员店面经营。