引航餐饮开设的刀削面培训班,带领学员*刀削面的制作,手把手教学,全程创业、从业扶持,*发放毕业证书。
时间安排:一对一授课,随到随学、自由安排时间,我们不限制学员的学习时间
课程简介:汤面类、打卤面类、拌面类、炸酱面类、油泼面类、炒面类,覆盖了所有面条类的制作方法,还有各种风味小菜的拌制技术
1、打卤面、汤面:
清汤牛肉面、红烧牛肉面、红烧排骨面、麻辣牛肉面、山西葱油泼面、油泼辣子面、肉沫麻辣面、山西烩面;山西大肉面、卤蛋鸡腿面、牛腩柿子面、金针肥牛面、西红柿鸡蛋卤、尖椒茄子肉丁卤、香菇肉碎卤、三鲜卤、豆角土豆卤面、榨菜肉丝卤面、山木耳肉沫卤、什锦卤、特色拌面、炒面风味凉拌面、鸡丝拌面、麻酱拌面、麻辣拌面、浓香炸酱面、番茄牛肉炒面、尖椒肉丝炒面、火腿什锦炒面、鱼香炒面、孜然羊肉炒面、时蔬炒面、鸡蛋青菜炒面、老干妈炒面
2、风味炒饭:
扬州炒饭、酱油炒饭、香辣肉丝炒饭、尖椒鸡蛋炒饭、牛肉炒饭、火腿时蔬炒饭、香肠炒饭、素什锦炒饭
3、特色小吃:
香薰鸡架、酱卤牛肉、老汤豆腐卷、麻辣鳕鱼、自制肉肠、五香肘花
4、特色凉菜:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
项目学习具体内容讲解和介绍;协助分析当地餐饮市场定位;业内老师提供创业选项建议;协助开店选址分析和评估;解答开店相关问题疑惑;外地学员报销路费;提供考察品尝服务满意再学习;两人学习只收一份学费。