课程详情
2023-04-04
北京品味轩餐饮培训学校开设的饸饹面培训课程，3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间，专业老师手把手教学，对食材的严格把关，对品质的严格要求，详情咨询了解。
饸饹面，是一种传统特色面食之一，饸饹又名河漏、河捞，是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥最为驰名，是特有的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会，吃上两碗才觉得满意。晋城地区，办喜事总是少不了的!吃时，常浇以猪肉臊子浇头，吃着筋软爽口，若再配以辣椒，更是别具风味。饸饹面做工讲究，味美价廉，备受民众喜爱的饸饹面，就成了我国北方地区独特的风味名吃。
【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员
【课程班型】：白天班、周六日班节假日不休息
【班级班制】：自由安排;实践一对一
【开课日期】：长期、随到随学
【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到**.)
【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务
饸饹，也被称为“河漏”“河捞”，是中国北方汉族最常见的面食之一，拥有古老的制作与食用历史。传统的制作方法是把和好的高粱面、小麦面或荞麦面放入饸饹床子里制作者坐在杠杆上，把面条轧成长条，放入锅里煮熟，再配以由豆腐、肉或红白萝卜做成的臊子，浇上辣椒做成的浇头，就可以吃了。
