北京蜀湘情缘盖浇饭培训课程是传授学员如何准备盖浇饭的原材料,掌握盖浇饭与炒饭的基础理论知识;熟记盖浇饭制作设备、工具的选择和采购技巧;掌握各种调料与配菜的认识及炒菜的炒制方法与技巧;*每一位学员都能*做出美味可口的盖浇饭。
花菇鸡翅盖饭、咖喱牛肉盖饭、咸鱼鸡粒盖饭、台湾卤肉盖饭、豉汁排骨盖饭、鱼香肉丝盖饭、剁椒鸡腿盖饭、番茄滑蛋盖饭、红烧猪脚盖饭、土豆烧鸡块、土豆烧肉、土豆炖肉排、鱼香茄子、水芹香干炒肉丝、青椒肉丝、牛腩炖西红柿、宫保鸡丁、红油肚丝、另授特色炒菜和汤等等
学习时间;
老师手把手授课**。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定
最新优惠;
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同
The Frist/*步选购材料与食材处理;
①盖浇饭材料认识和选用,及采购;
②盖浇饭与炒饭基础理论知识;
③盖浇饭制作设备、工具的选择和采购;
④盖浇饭各种调料与配菜的认识及采购技巧;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,盖浇饭与炒饭的制作技巧;
The second/第二步配方配料与实操练习;
①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧;
②配菜方法及各种菜的制作方法;
③各种炒菜的炒制方法与技巧;
④各种炒饭的炒制;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意*
1、签订培训合同,学习有保障
2、*每个学员全程都是实践动手学习;
3、*核心技术配方无保留传授技术;
4、*学习中途不增加任何杂费;
5、*学员能够完全掌握核心技术;
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮集团承诺,学不会,绝不收取任何费用