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2018-01-27
目前，市面上最常见的月饼主要有京式、苏式、广式3种，其间苏式月饼的前史最长，制造也最有传统特征。苏式月饼与其他派系月饼*的区别是一层一层手艺做出来的酥皮，所以制造苏式月饼的关键就是其饼皮的制造。
饼皮的制造，再加上鲜美肉馅的调制，都等你来学哦~广式月饼闻名于世，皮薄松软、造型漂亮、图画精美、斑纹明晰、不易破碎，最主要仍是在于它的选料和制造技艺无比精巧，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不行短少的佳品。
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