双皮奶课程

导读 双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于广东省佛山市顺德区,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门,以义顺的双皮奶比较为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店比较为知名。在香港,澳洲牛奶公司是比较为驰名。
400-882-1933 166
面点早餐 烧烤油炸 名优小吃 蛋糕西点 休闲饮品 卤菜盐焗

课程详情

2019-05-05

课程介绍:

  双皮奶培训时间

  双皮奶培训时间一般根据双皮奶培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,双皮奶培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么双皮奶培训的时间也就越短.

  双皮奶怎么做?双皮奶配方?

  1、准备所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以。

  2、牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。

  3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)

  4、用小刀或者筷子划开一个口,口子也不要太小,太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。

  5、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。(为了避免因操作迟缓,底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。)

  6、倒出牛奶的碗,一层奶皮在碗底。

  1.鲜牛奶500ml,用全脂奶,脂肪含量越高越好;

  2.鸡蛋3个,

  3.白砂糖随意,根据自己的口味适当加量。

  双皮奶种类

  顺德双皮奶、仁信双皮奶、熙元双皮奶

  双皮奶培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。双皮奶就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家双皮奶店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香双皮奶培训课程

  红豆双皮奶,绿豆双皮奶,牛奶双皮奶,芒果双皮奶,西瓜双皮奶,莲子双皮奶、西米双皮奶、红豆双皮奶、桂圆红枣双皮奶、珍珠双皮奶等

  双皮奶学习方式

  按照双皮奶标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意

 后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  双皮奶的起源故事

  顺德双皮奶始创于清朝末期,当年顺德一位叫何十三的双皮奶农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。

  营养价值

  牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%,脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。

上一篇: 冰淇淋课程 下一篇: 卤菜课程

推荐课程

查看全部课程
郑州食尚香小吃培训

郑州食尚香小吃培训

二七校区

查看全部校区 进入官方主页