蒸蒸糕课程

导读 蒸蒸糕,一种四川成都汉族特色糕类小吃。糯米为原料,以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉,然后用箩筛筛出细粉,再把细粉用火炒熟。上世纪成都的大街小巷,无论盛夏严冬,白天晚上,随处都能听到卖蒸蒸糕的梆梆声。蒸蒸糕在当时可算是价廉物美,仅花上三两分钱,就可以吃上一个,味道糯香甜酥,深受老人、特别是小孩的喜爱
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面点早餐 烧烤油炸 名优小吃 蛋糕西点 休闲饮品 卤菜盐焗

课程详情

2019-04-30

课程介绍:

  蒸蒸糕培训时间

  蒸蒸糕培训时间一般根据蒸蒸糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,蒸蒸糕培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么蒸蒸糕培训的时间也就越短.

  蒸蒸糕怎么做?蒸蒸糕做法配方?

  卖蒸蒸糕的小贩常常挑一副担子。前面担着食具、木盒、米粉等原料,后头担着火炉、木炭、铁锅、蒸笼等。蒸蒸糕的蒸笼特别讲究,必须用麻柳树或泡桐树的木料挖制而成。树被砍后须晒干,在每年农历九月时做成的蒸具才耐用。这两种树的木质硬而韧性好,受热后蒸具不会变形和串味。

  蒸蒸糕培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。蒸蒸糕就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家蒸蒸糕店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香蒸蒸糕培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用蒸蒸糕的核心材料、灵魂;

  3、学习蒸蒸糕的各种辅料、配料的制作;

  4、学习蒸蒸糕的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  蒸蒸糕学习方式

  按照蒸蒸糕标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。

  营养价值

  1、可强健血脉、补气虚。

  2、祛除体内燥热。

  3、长期食用可使皮肤润滑、防止头发变白。

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