草**子课程

导读 一提起草**子,会勾起许多老济南人浓浓的乡情,因为草**子铺是济南“土草**子生土长”的,至今仍保留在原址的较完整的老字号,有着近百年的历史。草**子是灌汤*的一种,新出笼的*子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。
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面点早餐 烧烤油炸 名优小吃 蛋糕西点 休闲饮品 卤菜盐焗

课程详情

2019-04-24

课程介绍:

  草**子培训时间

  草**子培训时间一般根据草**子培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,草**子培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么草**子培训的时间也就越短.

 草**子怎么做?草**子配方?

  草**子用刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,并以老渍酱油、小磨香油,精心调制,是谓三鲜馅。以新鲜猪肉为原料,配以特制佐料精制成馅,是谓猪肉灌汤馅。再以新“面肥”发二等粉,擀成皮,捏十八褶成菊花顶状。上笼蒸约十几分钟,出笼时凡*子“脱底”、“冒油”者剔出,不上盘。

  草**子种类

  香菇草**子,牛肉草**子,芹菜草**子,韭菜草**子,羊肉草**子等等。

 草**子培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。草**子是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家草**子店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香草**子培训内容

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2.草**子的配方及制作技术;

  3.草**子的技巧及保存;

  4.草**子各种配菜的制作及要点;

  5.原料采购、存放、保鲜技术;

  6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

  草**子学习方式

  按照草**子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。

 后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  草**子的起源故事

  草**子为山东省济南市的汉族名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草*”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤*为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。喜欢那里的龙井*。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打*带走。那个大荷叶特别的香。这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。

  营养价值

  *子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

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