武汉煌旗小吃开设臭豆腐培训，我们培训的臭豆腐色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。

课程简介

  长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。

学习内容

  1.如何选料的讲解
  2.豆腐的侵泡时间与过程
  3.臭豆腐的制作工艺
  4.油温的控制
  5.炸制时间的控制
  6.汤料的制作方法
  7.秘制原料制作过程
  8.怎么控制成本与提高利润
  9.销售方法与技巧的详细讲解过程。