食品科学并不只是简简单单关于食品的专业，在英国，它可以细分为食品微生物学、食品工程、食品安全、食品化学等方向。在这个专业的Times排名中，伦敦大学国王学院(King’sCollegeLondon)位列*。排名第二的是利兹大学(UniversityofLeeds)，共有食品质量与创新、食品科学、食品科学与营养和营养学四个硕士课程。

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