在天津这边，早餐早就被煎饼果子覆盖，煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。现在开一家煎饼果子，想要生意火爆就有指望了，虽然前景好，但是想要赚钱，还是需要掌握其制作方法和核心配方，以及更好的经营才可以。

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