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专业 |
班级 |
学制 |
证书颁发 |
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茶艺 |
1+2大（中）专班 |
学习1学年，实习2学年 |
专业证书、（赠送中级证） 大（中）专文凭 |
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茶艺1+2大（中）专班课程介绍 |
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一、职业道德 1、职业道德的基本知识 2、职业道德培养的途径和方法 二、礼仪 1、茶艺服务礼仪 三、茶馆服务 1、茶馆服务流程与标准 四、绿茶茶艺 1、绿茶的玻璃杯茶艺 2、绿茶瓷壶茶艺 五、茶叶工艺 1、基本茶类与再加工茶类 2、各大茶类的基本加工工艺 3、各种茶类的正确保管方法 六、茶文化 1、茶文化的概述 2、茶文化的发展史 七、茶艺种类 1、潮汕功夫茶艺 2、福建闽南乌龙茶茶艺 3、黑茶茶艺 4、黄茶茶艺 5、白茶茶艺 6、花茶茶艺 八、茶艺 1、茶文化介绍 |
2、茶类介绍 3、乌龙茶审评技术 4、茶席设计 5、茶艺师礼仪 6、台湾乌龙茶茶艺 7、盖瓯茶艺 8、门店礼仪 9、绿茶审评 10、红茶审评 11、销售技巧 12、安溪乌龙茶 13、铁观音审评 14、铁观音加工 15、台式功夫茶的学习 16、茶点的种类及组合技巧 17、茶席布置及插花 18、门店管理 19、台湾名茶 20、台湾红茶 21、红茶冲泡技艺 22、龙井茶茶艺表演 23、茶艺运用于表演 24、茶席布置及插花 25、销售技巧培训 26、茶馆管理 27、日本茶道 28、行销管理 |
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