排骨米饭培训班-沈阳好日子餐饮培训学校最新课程

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2021-06-25

排骨米饭培训班

排骨米饭培训班【沈阳好日子餐饮】师傅全程带教排骨米饭,实践操作教学,正宗配方一对一现场教学,随到随学,*做排骨米饭*.

教学简介:

排骨米饭是我国传统的饮食之一，好日子排骨米饭一改传统配方，经多年的不断研究、反复实践、精心配制而成，以选料精良，配料巧妙及严格的制作工艺流程为基础，使其风味独特、肉质酥烂、香而不腻，使人百吃不厌。
好日子排骨米饭是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种秘制香料、精心制成的一种特色快餐美食。排骨全部选用优质大排，配以30多种优质调料加工而成，产品以其肉质酥香、汤美味浓.

培训方式:

1、提供排骨米饭排骨卤制制作，酱汤制作。赠送；精美凉拌菜制作。
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、使用好日子形象系统、技术培训、餐厅管理培训、技术支持。
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

课程亮点：

理论学习：
1.开店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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