课程学制:不限学时**学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
教学优势: 全程实操课程 专业技术团队指导 多年专注餐饮技术 随到随学 *教*会 学员遍布全国各地 永久技术指导与升级 不控制任何原料及设备 手把手教学
食为先生煎*5大优势
1.食为先所授此项技术主打上海生煎*的制作,我们考察过几家相对有名气的生煎*品牌,通过特殊手段好不容易才搞到的配方和工艺;
2.食为先生煎*外皮底部煎得金黄色,咬一口满嘴汤汁;成品面白、软而松、肉馅鲜嫩、中有汤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味;
3.食为先生煎*特点:底酥、皮薄、肉香,外面的皮子特别的松软,很有饱食感和富足感;
4.生煎*这个项目引进多年,持续的火爆了非常长时间,培训了蛮多的学员,我们根据市场发展也改良了一些细节;
5.食为先的学员我们都会介绍专门的渠道去采购生煎*的专用设备和调味料的进货渠道;
在食为先你能学到什么
理论学习:
1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。