钵钵鸡--石家庄石老磨小吃

项目特点

独有秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造

培训内容

1.钵钵鸡所用原料认识及性能学习；

2.钵钵鸡烹饪技巧；

3.钵钵鸡的全部工序配方及实际动手操作；

4.各种产品制作流程及技巧；

5.制作设备使用维护及采购渠道；

6.各种调料的认识及采购渠道；

7.店面选址及经营管理技巧。

培训时间

不限制学习时间,**,**。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。

培训过程

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，

并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，

现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。