咖啡师大师班Level 3
上课时间：周一至周五（全日制）
证 书：美国ACIC国际注册咖啡师（高级）
适合人群：有半年以上咖啡操作经验或从业经历、会基础的咖啡拉花
课程特色：本课程涵盖了美国精品咖啡协会SCAA，欧洲精品咖啡协会SCAE，百瑞斯塔Barista国际咖啡大赛训练等培训内容
学习内容：
高级咖啡拉花
学习如何制作低温奶泡 并掌握不同拉花缸正确使用
学习咖啡拉花 压纹技巧
学习咖啡拉花 组合图案
学习彩绘拉花
学习3D立体拉花
咖啡豆的烘焙与杯测
咖啡生豆基础知识
烘焙机基础操作
烘焙的化学和物理变化
样品烘焙曲线
学习浓缩咖啡烘焙曲线
单品咖啡烘焙曲线
咖啡豆风味识别
学习杯测与盲测
练习三角杯测
咖啡豆拼配
咖啡拼配的基础理论
了解为什么要拼配
学习滴虑咖啡豆拼配
学习生拼
学习浓缩咖啡豆拼配
学习熟拼
学习牛奶基底咖啡豆拼配
学习生拼+熟拼
咖啡馆轻食甜点蛋糕 10余款
马上预定，您还将获得超值附赠饮品课程（任选6项）：
奶茶制作 水果茶制作 花果茶制作 冰沙制作 奶昔制作
冰淇淋圣代 刨冰制作 流行冷热饮 水果拼盘 鸡尾酒调制
