上海威利旺卡蛋糕西点烘焙培训的法式甜品培训班除了会教经典的歌剧院，韩式马卡龙，手工开酥拿破仑，法式水果塔，最重要的喷砂淋面慕斯，仿真水果慕斯、玫瑰花慕斯，还*括巧克力插件内容课程哦，会让您的法式甜品更胜一筹！。
课程简介
*含了国内热卖的法式甜品，也*含了国际级MOF及蓝带配方技巧。除了会教经典的歌剧院，韩式马卡龙，手工开酥拿破仑，法式水果塔，最重要的喷砂淋面慕斯，仿真水果慕斯、玫瑰花慕斯，还*括巧克力插件内容课程哦，会让您的法式甜品更胜一筹！
适合对象
想学西点技术的零基础人群
转战潜力新行业的梦想创业者
喜爱烘焙西点，追求高品质生活的兴趣人群
烘焙*室、四方烘焙、烘焙相关创业者
烘焙店、茶饮店、甜品店从业者
烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者
独立创业需求提升营销和做生意能力
课程亮点
1.零基础小班学习,内容丰富,款式好看
2.自家研发专业技术配方
3.追踪市场热门爆款
4.全程售后,技术实时迭代更新
课程安排
1.专业老师的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。
3.备原材料，老师旁边检查。
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查。
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
7.秘制配方的学习，实际动手操作。
8.反复练习，体验工艺流程的宪妙。
9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
10.秘制配方的学习，实际动手操作。
课程目标
通过操作实训，掌握各式经典蛋糕、面*、各类酥点、塔、派等及当季流行产品的制作，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后，具有较高的西点知识和操作技能，可进入各星级酒店饼房*及知名的西点连锁店*，具有一定的西饼店、烘焙坊、面*房等经营管理经验。
课程内容
威利旺卡法式甜品课程，颜值抗打、制作材料高端、口感丰富、都是市场热卖
10天学习内容：
拿破仑系列
法式挞系列
歌剧院系列
马卡龙系列
常温蛋糕系列
法式慕斯系列
夹馅系列
慕斯底胚系列
巧克力卡通、慕斯蛋糕系列
法式喷砂、淋面系列
教学亮点
1.内容丰富，款式好看，更多爆款，引领潮流
2.0基础会，小班教学，一人一机1V1指导
3.首创【线上＋线下】双课堂，温故知新与时俱进
5.售后全面，微信答疑群，QQ技术群，创业扶持与指导