上海威利旺卡蛋糕西点烘焙培训的奶油裱花培训综合班从0开始非常全面,从基础打发奶油技巧,抹胚花边、调色配比,多种不同的裱花嘴实操教学,涵盖时下实用热卖的蛋糕款式,教您如何举一反三玩转造型多样的私房蛋糕,非常适合零基础学员学习的呢!
蛋糕裱花是蛋糕装饰的一种重要手段,通过挤、抹、拉等手法,将奶油、果酱或其他装饰材料在蛋糕表面绘制出花纹、图案或文字。蛋糕裱花种类繁多,*括传统裱花、韩式裱花、翻糖裱花等。每种类型都有其独特的特点和风格,如韩式裱花注重色彩搭配和细节处理,翻糖裱花则以其立体感强、造型多变而著称。
【课程特点】
裱花综合班内容从0开始非常全面,从基础打发奶油技巧,抹胚花边、调色配比,多种不同的裱花嘴实操教学,涵盖时下实用热卖的蛋糕款式,教您如何举一反三玩转造型多样的私房蛋糕,非常适合零基础学员学习的呢!
【适合对象】
烘焙*室、四方烘焙、烘焙相关创业者
烘焙店、茶饮店、甜品店从业者
烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者
独立创业需求提升营销和做生意能力
学生、孕妈、失业者;
热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群;
兴趣爱好者或创业人群
想提升技能或全职宝妈
【课程内容】
掌握更全面的裱花技能,2大课程140+技巧手法180+产品配方。
课程全面覆盖:
韩式裱花花卉系列、调色技巧、威化纸部分、装饰插件、宫廷风刺绣蛋糕、卡通芝士转印蛋糕、插画风立体浮雕手绘蛋糕等
烘焙创业必备,零基础小班学习,内容丰富,款式好看。
【课程优势】:
1.系统全面的课程内容
这*括裱花工具的认识与采购、奶油的打发与储存、基础花边的制作、花卉的裱花技巧、色彩搭配与装饰等。通过系统化的学习,学员能够逐步构建起完整的裱花知识体系。
2.理论与实践相结合
课程不仅注重理论知识的传授,更强调实践操作的重要性。学员将在老师的指导下,亲自动手制作裱花作品,通过反复练习来巩固所学知识并提升技能水平。3.个性化指导与辅导
老师会根据学员的实际情况制定个性化的学习计划,并在学习过程中提供针对性的指导和建议。
4.创意与灵感激发
课程在传授技术的同时,也会注重激发学员的创意与灵感。通过案例分析、创意练习等方式,引导学员发挥想象力,创作出独具特色的裱花作品。