烹调与烹饪有什么区别?

2021-01-11

上海飞航国际美食学校

烹调是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。烹调与烹饪的区别在于:烹调是单指制作菜肴而言,烹饪则是*含菜肴和主食的整个饭菜制作。

如需了解更多信息,请拨打上海飞航国际美食学校 的免费咨询电话: 400-060-0103

中餐课程 西餐课程 西点课程 咖啡课程

我要提问

相关问答

上海飞航国际美食学校

上海飞航国际美食学校

徐汇校区

查看全部校区 进入官方主页