我校针对想要学习特色夜宵的学员开设了香辣小龙虾培训班,帮助学员快速掌握实操技能,快速*,喜欢本课程就快来报名吧!
课程优势
1.小龙虾品种*括;香辣味小龙虾、麻辣味小龙虾、蒜香味小龙虾、紫苏味小龙虾、十三香小龙虾、原味小龙虾等;
2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习,很多学员靠卖小龙虾生意越做越大;
3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺,花了很多银子才引进回来的;
4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味,很多老板吃了都说很好吃;
5.食为先每个月都会请在真功夫*过的运营总监给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名;
课程大纲
理论学习:
1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程内容
项目实际操作内容一
大虾技术概述、龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法;
项目实际操作内容二
红油炒制技术、底料炒制技术;
项目实际操作内容三
熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术;
项目实际操作内容四
手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!