食为先特色湘菜7大优势
1.口碑好、经过无数学员的认可,能学到过硬的本领;
2.技术优、由从事多年实战经验的老师进行全面辅导和学习;
3.零基础、很多创业者没有相关餐饮经验、带着疑问而来、但通过学习后满意而归;
4.实操多、从基础理论、到抛锅、基本刀工、再到每道菜的工序一一实践、增强印象;
5.学营销方法、不定期的组织学员学习新的营销模式、增强互联网营销意识;
6.风险低、解决厨师难请、难管理的问题、自己掌握技术、不受别人控制;
7.从产品特点、到菜品定价、市场售价、成本分析、盈利方法一一讲解。
理论学习:
1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。