高级烹饪课程和初级烹饪课程是有很多不同的，从教学内容上，初级主要讲的是基础制作的内容，高级讲的内容会比较深刻一点，主要讲授食材、颜色、视觉、拼盘以及营养搭配等一些内容，激发学员的潜力，可以自由创作，成为厉害的出师。从教学目标上也是不一样的，初级教学目的是让学员对于烹饪有基础认识和掌握基本制作方法，而高级课程教学目的是培养行业中的人才。

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