翻糖，由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰。想了解更多点击在线咨询老师。

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1.塑料袋。塑料袋的材质跟裱花袋很像，如果没有裱花袋，我们可以临时找一个结实一点的塑料袋，攥住它的一个角作为裱花袋使用。2.保鲜膜。保鲜膜的用法和塑料袋差不多，将保鲜膜或者保鲜袋折起一角装入裱花嘴，同样可以作为裱花袋来使用。3.干净的布料。相比于塑料制品，布料更加环保，我们完全可以用干净的布制作一个裱花袋，每次使用之后及时清洗，可以多次使用，既环保又方便。

西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，发展前景广阔。而且西点的*环境相较干净明亮，*内容相较轻松，且富有趣味。

学校的课程种类是比较丰富的，法式西点、面*烘焙、韩式裱花、英式翻糖、奶油裱花、蛋糕、流行奶茶和饮品、经典港式甜品等等都是有的，想了解更多点击在线咨询老师哦。

面*，蛋糕是西点中*有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心，还*括干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面*的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面*外，蛋糕是西点中*有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。

烘焙是以面粉为原料，加入黄油、鸡蛋、牛奶、白糖等一些东西，经过调配等一些复杂手段烘焙制成的即食小吃。烘焙食品有很多，面*、烙饼、饼干、蛋糕、点心等等都属于烘焙食品等。